Medvedí cesnak

Začína sa sezóna, keď sa zbiera medvedí cesnak (MC) a ja sa veľmi teším. Zároveň mám obavy, či nálezisko nebude v horšom stave, ako minulý rok. Že prečo? Preto, lebo medvedí cesnak je módnou záležitosťou a na zber nechodia iba milovníci prírody. Na náleziskách...

Vedia koreniny liečiť?

Niekedy som sa chválila tým, že  na ochutenie jedla  si vystačím  so soľou, paprikou, čiernym korením a cesnakom. No a ešte majoránom do guláša. Dnes koreniny používam v oveľa väčšom množstve, nebojím sa netradičných kombinácii a navyše, koreniny predstavujú prevenciu...

Domáca vegeta

Po tom, ako som si pozrela zloženie rôznych dochucovadiel, rozhodla som sa, že si budem vegetu pripravovať sama. Vegeta je zmes sušenej zeleniny a rôzneho korenia, ktorou ochucujeme naše jedlá. Najlepšia je domáca, lebo vieme ako vznikla a čo sme do nej dali. A v...